第100号（1996.01.10） 気がつけば100号

第101号（1996.02.10） 純正山形酒、DEWA33誕生

第102号（1996.03.10） 酵母のはなし

第103号（1996.04.10） コシキの秘密

第104号（1996.05.10） おいしいご飯を食べるために

第105号（1996.06.10） 田楽・山楽inやねやまに参加して

第106号（1996.07.10） 酒泉樹と昆虫

第107号（1996.08.10） 祭りと酒

第108号（1996.09.10） 酒とお米の不思議な関係

第109号（1996.10.10） 聖人と賢人

第110号（1996.11.10） お燗の不思議

第111号（1996.12.10） 第３回『吟功積賞』を受賞！