昔から伝わるお酒の使い方

カゼいやですねぇ。そこで玉子酒！

　カゼ、ひいていませんか。そこで今回は、カゼにいいとされている、玉子酒の作り方を書いてみたいと思います。

　(1) 卵をよくかきまぜる。

　(2) なべに日本酒と(1)と砂糖を適量いれる。

　(3) よくかきまぜながら、トロ火で煮る。

　(4) 煮立つ前に、なべをおろし酒に火をつける。

　(5) それに、しょうが汁を入れて出来上がり。

　◎尚、おいしいからといって、飲み過ぎにはくれぐれも御用心を！

　　ソレデハ、ユックリ、オヤスミナサイ・・・

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